Bagaimana Menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica yang Enak

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kampung Rica-Rica, Lezat Sekali yang unik?, Resep Ayam Kampung Rica-Rica Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kampung Rica-Rica yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kampung Rica-Rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kampung Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Ayam Kampung Rica-Rica yang dapat Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Kampung Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica memakai 34 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kampung Rica-Rica:

1. 1 ekor Ayam kampung betina (bisa pakai kapsim babi / samcan)
2. 1 ruas Kunyit parut
3. 2 pcs Jeruk nipis
4. Secukupnya Garam
5. Secukupnya Air
6. Secukupnya Minyak Goreng
7. Bahan cemplung :
8. 4 pcs Lemongrass (bruised)
9. 8 pcs Daun jeruk (boleh di iris tipis2 atau utuh dirobek)
10. 6 pcs Daun salam (robek)
11. 1 pc Daun pandan (simpul)
12. 1 ruas Lengkuas (bakar, bruised)
13. Bumbu halus :
14. 8 cloves Garlic
15. 8 cloves Shallots
16. 10 Cabe merah keriting
17. 5 Cabe merah besar
18. 8 Rawit orange
19. 15 Rawit hijau
20. 2 ruas Jahe (bakar, bruised)
21. 4-5 pcs Kemiri (sangrai)
22. 2 ruas Kunyit (bakar, bruised)
23. Bumbu masak :
24. 1/2 sachet Royco ayam
25. 1 tsp Knorr ayam
26. Secukupnya Garam
27. Secukupnya Merica
28. Secukupnya Totole
29. 1/2 tbsp Vetsin HK
30. Secukupnya Gula merah
31. Pelengkap :
32. 2-3 ikat Daun kemangi (petik daunnya saja)
33. 2 pc Daun bawang (iris)
34. 1/2 pc Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica

1. Lumuri ayam yg telah dipotong2 dengan jeruk nipis, garam dan kunyit parut. Diamkan 10 menit lalu goreng setengah kering.
2. Goreng cabe2an, garlic, shallots, ginger dan kemiri dengan minyak bekas menggoreng ayam. Lalu blender bersama kunyit yg telah dibakar dan di geprek.
3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bahan cemplung.
   Beri bumbu masak.
4. Tumis hingga wangi lalu masukkan ayam. Aduk2 lalu beri secukupnya air.
5. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk lalu test rasa.
6. Setelah matang dan air menyusut, masukkan irisan daun bawang dan kemangi. Matikan api lalu kucuri jeruk nipis secukupnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Kampung Rica-Rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!