Resep Babi Hong, Enak

Sedang mencari inspirasi Resep Babi Hong yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi Hong, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Babi Hong yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi Hong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Hong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Babi Hong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Babi Hong yang bisa kamu jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Babi Hong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Hong menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Setiap daerah memiliki versi babi hong nya sendiri. Resep ini diturunkan oleh mertua yang berasal dari medan ( Hokkian ).

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi Hong:

1. 500 gr daging babi berlemak (samcan)
2. 10 siung bawang putih kupas
3. 1 ruas jahe potong korek
4. 6 buah jamur hioko potong 4
5. Optional wortel
6. Optional kentang (saya tidak pakai)
7. Optional sayur asin (saya tidak pakai)
8. Optional telur rebus (saya tidak pakai)
9. Secukupnya bumbu ngohiong
10. Secukupnya lada
11. Secukupnya penyedap rasa
12. 1 sdm gula pasir
13. Secukupnya garam
14. 2 sdm kecap asin (saya pakai merek angsa yang encer tidak terlalu asin)
15. Secukupnya kecap manis
16. 5 butir cengkeh
17. 3 buah bunga lawang (saya tidak pakai karena kurang suka dengan bau nya)
18. 2 buah kayu manis (saya tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Babi Hong

1. Rebus daging babi kurang lebih 10 menit sampai berubah warna supaya bau nya hilang. Angkat dan potong. Atau bisa juga saat beli minta langsung dipotong jadi tinggal direbus.
2. Tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging babi, wortel dan jamur hioko. Masukkan lada, cengkeh, bumbu ngohiong, penyedap rasa, kecap asin, garam, gula pasir, kecap manis. Masak sebentar hingga kecap merata. Masukkan air secukupnya dan masak hingga air berkurang.
3. Setelah dirasa matang, angkat dan masukkan ke dalam slow cooker. Masak kurang lebih 4-6 jam dengan suhu high supaya daging nya empuk dan gampang dimakan. Setelah matang angkat dan sajikan.
4. Note: Saya menggunakan slow cooker merek takahi. Jika ingin menambahkan kentang atau telur, masukkan setelah 3-4 jam dimasak dalam slow cooker supaya kentang tidak hancur dan rasa telur tidak berubah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Babi Hong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!