Resep Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝 Anti Gagal

Mei 07, 2022 Posting Komentar

Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝

Lagi mencari ide Resep Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝 yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝 yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝 yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝 menggunakan 29 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Makanan yang saya suka pesan waktu dulu tinggal di China, merupakan masakan khas Propinsi Sichuan. Yu Xiang artinya rasa ikan, padahal tidak pakai ikan hanya sausnya biasa dipakai untuk masak ikan. Rou Si artinya daging yang dipotong panjang2. Tekstur dari makanan ini adalah sayur yang garing, daging empuk, saus asam, manis, asin, pedas
#Saturesepsatupohon
#Chinesefood
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝:

Daging
150 gr daging babi has/ dada ayam potong korek
Secukupnya garam
Secukupnya lada
1 sdt kecap asin
3 sdm air
1 sdm shaoxing wine
Secukupnya garam
1 sdm maizena
Sayur pendamping
1 sdm minyak
120 gr rebung rebus potong korek
8 gr jamur kuping kering rendam air potong korek
1/4 paprika merah potong korek
1 sdm bawang putih
1 sdm air jahe (parut dan peras)
2/3 sdm toubanjiang haluskan kacangnya (broad bean chili paste)
1 sdm acar cabe (saya skip)
1 batang daun bawang iris
2 sdm minyak
Saus
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap hitam (dark soy sauce) / kecap jamur
1 sdm cuka hitam
1/2 sdt lada putih
1,5 sdt gula
1 sdt maizena
50 ml air

Langkah-langkah membuat Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝

Marinasi daging dengan lada, garam, kecap, shaoxing wine, air diamkan 10 menit, masukan maizena, aduk rata. Tumis daging sampai 2/3 matang, sisihkan.
Campur semua bahan saus kecuali garam, aduk rata. Untuk yang pertama kali coba doubanjiang bs dicoba menggunakan 1/2 sdm karena aromanya agak keras seperti taoco. Tumis jamur dan paprika bersamaan, jadi satu dengan tumisan daging.
Panaskan minyak, masukan toubanjiang, tumis sebentar, masukan bawang putih dan air jahe tumis lagi, masukan tumisan daging, jamur, rebung dan saus, masak hingga cairan berkurang tes rasa kalau kurang asin tambahkan garam. Masukan daun bawang, aduk dan matikan api, siap dihidangkan dengan nasi hangat.