Resep Iga Panggang Bumbu Kecap Anti Gagal

Juni 12, 2022 Posting Komentar

Iga Panggang Bumbu Kecap

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Iga Panggang Bumbu Kecap Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Iga Panggang Bumbu Kecap, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Iga Panggang Bumbu Kecap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Iga Panggang Bumbu Kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Panggang Bumbu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Iga Panggang Bumbu Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Iga Panggang Bumbu Kecap yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Panggang Bumbu Kecap adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Panggang Bumbu Kecap diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Iga Panggang Bumbu Kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Panggang Bumbu Kecap memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Iga panggang kecap ini jos banget, rasa nya bikin nagih, gurih dan bumbu kecap nya meresap ke daging, yang suka iga monggo di coba resep ini, iga nya sesuai selera bisa iga sapi atau iga babi. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #IgaPanggangBumbuKecap

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Panggang Bumbu Kecap:

1,5 kg iga babi/ iga sapi
2 liter air
1 sendok teh garam
2 lembar bayleaf
Bahan Bumbu Kecap
1 buah bawang bombai cincang
3 siung bawang putih cincang
1 ibu jari jahe cincang
2 batang serai / sereh iris tipis
4 lembar daun jeruk iris
6 butir cengkeh kering
5 butir kapulaga
5 butir bunga lawang
6 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh merica bubuk
200 ml air kaldu bekas merebus iga
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan tepung maizena

Cara untuk menyiapkan Iga Panggang Bumbu Kecap

Siapkan iga, potong2 sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan dalam wadah. Kemudian siapkan 2 liter air dalam panci, setelah mendidih masukan iga, garam dan bayleaf.
Rebus sampai iga berubah warna dan empuk, lama merebus kira-kira 30 menit. Kemudian angkat iga dan taruh dalam loyang, jangan lupa sisah kan air bekas merebus iga kira-kira 200 ml.
Kemudian siapkan bahan bumbu kecap, lalu tumis bombai, bawang putih dan jahe sampai harum. lalu masukan air bekas merebus iga. Masak hingga mendidih.
Setelah air mendidih masukan kecap manis, saus tomat, merica bubuk, aduk rata masak hingga mendidih kemudian tuangkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, aduk hingga mengental, lalu masukan daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, serai dan cengkeh.
Aduk rata kemudian matikan api, angkat dan siramkan bumbu kecap kedalam loyang yang berisi iga rebus. Jangan tuang semua bumbu sisah kan sedikit untuk penyajian nanti, lalu panggang iga dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 atau sampai iga matang sempurna. Setelah matang keluarkan iga panggang dari dalam oven.
Kemudian taruh dalam wadah dan siram kembali dengan sisa bumbu kecap tadi, lalu sajikan. Bisa di sajikan dengan nasi putih, nasi goreng, kentang atau sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.