Bagaimana Menyiapkan Babi Hong (Hong Bak), Enak Banget

Anda sedang mencari ide Resep Babi Hong (Hong Bak) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Babi Hong (Hong Bak) yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi Hong (Hong Bak) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Babi Hong (Hong Bak) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Babi Hong (Hong Bak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Babi Hong (Hong Bak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Babi Hong (Hong Bak) yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi Hong (Hong Bak) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi Hong (Hong Bak) diperkirakan sekitar 180 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Babi Hong (Hong Bak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi Hong (Hong Bak) memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ini versi simpel and less guilty, karena memakai potongan daging instead of samcan yang berlapis lapis lemak. Tastewise udah enak banget menurut selera yang bikin ...nggak perlu beli mahal mahal lagi di restoran chinese 😀
Modified from this recipe: http://slurpppyummy.blogspot.co.id/2006/09/babi-hong-hong-bak.html?view=classic

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi Hong (Hong Bak):

1. 750 gr daging babi (pilih yang sedikit berlemak)
2. 5 bh jamur hioko kering (rendam air panas, iris iris)
3. 50 gr udang ebi
4. Bumbu olesan:
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt cuka
7. Bumbu rendaman:
8. 1 sdt bumbu ngo hiong
9. 3 sdm ang ciu
10. 3 sdm kecap ikan
11. 4 sdm kecap manis
12. 3 sdm kecap asin
13. 1 sdt garam
14. 2 sdm gula
15. 1 sdm bawang putih cincang
16. 1/2 sdt lada

Cara untuk menyiapkan Babi Hong (Hong Bak)

1. Siapkan bumbu rendaman.
2. Rebus daging sampai mendidih, buang air rebusannya. Oles daging dengan bumbu olesan. Diamkan 15 menit.
3. Goreng ebi sampai setengah kering kecoklatan. Tiriskan.
4. Gunakan minyak bekas menggoreng ebi untuk menggoreng daging. Angkat bila sisi daging sudah agak matang, berubah warna.
5. Rendam daging dalam bumbu rendaman, selama 1 jam.
6. Pindahkan daging rendaman dalam panci berpantat tebal (cast iron kalau ada), masukan jamur dan ebi, tambahkan air kira kira 250 ml, masak selama 1 jam atau hingga daging dirasa cukup empuk.
7. Selama proses memasak, sesekali tengok dan bila air dirasa kurang, tambahkan secukupnya. Aslinya Babi Hong dikukus, tapi saya ingin lebih simpel dengan memasaknya di panci.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi Hong (Hong Bak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!