Bagaimana Menyiapkan Bibimbap ala baskom, Lezat Sekali

Juli 23, 2022 Posting Komentar

Bibimbap ala baskom

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Bibimbap ala baskom, Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Bibimbap ala baskom, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Bibimbap ala baskom yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap ala baskom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap ala baskom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap ala baskom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Bibimbap ala baskom yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap ala baskom adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap ala baskom diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Bibimbap ala baskom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap ala baskom menggunakan 32 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sering lihat di Korean Drama, satu keluarga makan Bibimbap di satu baskom besar rame2, trus semua pada nyendok nasi campur/bibimbapnya langsung dr baskom, keliatan enakk dan akrab banget ya 😊😀😀

Ini bukan pake Dolsot (mangkuk pemanas) yang bikin nasinya berkerak, tapi hanya nasi panas yang dicampur dengan saus ala Korean Bibimbap, trus dimakan rame2 dari satu baskom gituu..

Sayur yg saya pakai juga seadanya di kulkas. Kalau mau mantap, pakai juga bayam jepang (horenzo) atau zuchinni tumis wijen n garam, dan tauge rebus yg dibikin side dish yah..

Jadi saya coba2 kemarin itu, pakai resepnya Seonkyoung Longest krn tertarik pd campuran resep sausnya. Plus saya tambahin sedikit mayones, seperti yang dilakukan oleh Jung Bong, Jung Hwan dan papanya di Drama Reply1988 wkt mamanya (mama Cheetah) gak ada di rumah....😂😂 Ternyata uenakk lhoo...

Note:
1. makanan seperti ini wajib harus sekali habis, jangan disisa or disimpan yah..
2. Krn ini nasi yang dicampur aduk, isiannya bebas ya, bisa tambah kimchi sawi, kimchi lobak, acar lokio, dan side dish korean lainnya
3. Pd dasarnya minyak wijen pegang peranan sangat besar dlm masakan korea. Dan minyak wijen korea wanginya memang beda dgn minyak wijen biasa (wanginya lebih kuat drpd minyak wijen pd umumnya)
4. Krn masak bahannya satu2, jadi keliatannya langkahnya agak panjang, dibaca aja pelan2 ya.. 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bibimbap ala baskom:

2 gelas takar beras yg dijadikan nasi panas
3 btr telur, msg2 dibuat telur mata sapi:klo suka, buat yg ½ mtg
1 sdt wijen sangrai + taburan irisan Nori
1 buah wortel, potong korek api
Sayur2an (bebas.. liat diatas, klo saya kol & sawiputih doang)
4 bh Jamur shiitake (xiangku)
Minyak wijen & garam utk semua tumisan
Bahan Tumis Daging+bumbu utk bibimbap:
200-250 gr daging sapi/paha ayam/babi potong memanjang
1 sdm kecap asin merk sempyo klo ga ada, yg biasa aja ok juga
1/2 sdm mirin/arak masak (bisa skip)
1/2 sdm minyak wijen korea, or yg biasa jg bisa
1 sdm gula pasir
Sejumput lada hitam
Saus bibimbap, diblender jadi satu:
1 siung bawang putih, haluskan
1/3 buah apel fuji, potong kecil2
1/2 bh bawang bombay, potong kecil
2 sdm gochujang (pasta cabe korea)
1/2 sm kecap asin
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm mirin (bisa skip)
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak wijen
Sejumput lada hitam
Pelengkap lainnya (bebas ya):
1 sdm kimchi sawi atau lobak
Side dish lainnya, seperti:
Tauge rebus (kongnamul muchim) - resep di langkah no.8
Acar Lokio (wild chive salad)
Bahan tambahan:
1/2-1 sdm saus mayones (optional), coba dikit dulu spy gak eneg

Langkah-langkah untuk menyiapkan Bibimbap ala baskom

Sebelum mulai langkah2nya, mohon baca introduksinya diatas ya...
Siapkan sayuran2 dan jamur shiitake, masing2 dipotong, bagusnya sih ala juliene cut (potong halus panjang spt korek api) spy nanti gampang nyampurnya, krn sy kmrn potongnya agak kegedean tuh
Masing2 sayuran dan jamur ditumis dengan 1 sdt minyak wijen + sejumput garam, setelah agak layu, angkat, taruh di wadah masing2
Daging diiris dan diberi campuran bumbunya, diamkan kira2 20-30 menit, kemudian ditumis dengan sedikit minyak sampai matang, angkat, sisihkan
Siapkan saus bibimbap yang sdh diblender
Penyelesaian: siapkan baskom atau bowl besar, isi dengan nasi yg baru matang (pastikan nasi masih panas2 banget ya), topping atasnya dengan sayur2an tumis tadi: wortel, kol, sawi, jamur, daging, side dish kimchi, lokio, tauge dll, topping lagi dengan telur mata sapi dan tuang saus blendernya + mayones, (mayonesnya bisa ditambah dikit klo dirasa kurang yaa)
Selanjutnya: aduk sampai rata semuanya dengan sendok besar... Taburi wijen sangrai & nori. Trus..siapkan sendok makan masing2... Yukkk.. makan langsung dari baskomnya.. yummy! 😀😀
Side dish tauge (Kongnamul muchim): tauge diseduh air panas, angkat, beri cincangan bawang putih, kecap asin, minyak wijen, bubuk cabe, wijen sangrai, aduk rata
Note: untuk Telur mata sapi, bisa digoreng sampai matang ataupun yang masih runny kuning telurnya yaah... Supaya bagus tampilannya... Klo saya sih memang gak berani yg kuningnya masih mentah gitu hehehheh.... Enjoyyyy!!