Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mapo Tahu, Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Mapo Tahu, Enak Banget yang unik?, Resep Mapo Tahu yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Mapo Tahu yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Mapo Tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Mapo Tahu yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tahu adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Mapo Tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mapo Tahu menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ada banyak resep mapo tahu tp sy paling tertarik coba mapo tahu ala ko Eddy Siswanto. Resep aslinya bisa dilihat di youtube:

https://youtu.be/siCs-banxp4

Yg bikin spesial disini karena ada bumbu pedas sichuan, warna mapo tahunya jd lbh merah tp ga sepedas yg dibayangkan koq. Tempat beli bumbunya diinfo juga di Channel YouTube di atas, monggo dilihat..

Di resep ini ada sedikit penyesuaian, tp secara garis besar tetap sama. Kalau nanti ada waktu baru update dgn foto per tahapan ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mapo Tahu:

1. 500 gr tahu air/putih, potong kotak2
2. 120 gr daging cincang (sapi/babi)
3. 1 daun bawang besar, potong halus
4. 250 ml air (untuk kuah)
5. 450 ml air (untuk rebus tahu)
6. Bumbu
7. 3 siung bawang putih
8. 1/2 sdt tausi/tauco hitam (me: juancheng)
9. 1 sdm sambal cabe doubanjiang (me: juancheng)
10. 1 ruas jahe, cincang halus
11. 1 sdt bubuk cabai (kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
12. Garam, gula, penyedap
13. 3 sdm kecap asin
14. 1 sdm maizena

Langkah-langkah membuat Mapo Tahu

1. Cincang 2 siung bawang putih, sisihkan. Cincang 1 siung bawang putih, lalu dilumatkan dgn tausi. Melumatnya pakai sisi pisau saja.
2. Masak air 450 ml, masukkan kecap asin, rebus sampai mendidih, masukkan tahu. Masak kurleb 1.5 min, sisihkan. Proses ini untuk infuse tahu supaya tahunya ada rasa kecap asin, ga tawar.
3. Tumis daging cincang sampai berubah warna. Masukkan jahe, aduk2. Masukkan bawang putih, aduk2. Masukkan doubanjiang, aduk2. Masukkan tausi, aduk2. Masukkan bubuk cabe, aduk2. Masukkan air 250 ml.
4. Masukkan tahu. Masukkan bumbu2 pelengkap: penyedap, gula pasir, garam. Aduk. Hati2 ya mengaduknya supaya tahu tidak hancur. Test rasa.
5. Masukkan larutan maizena. Sedikit2 aja masukinnya, lihat tingkat kekentalan yg diinginkan. Terakhir sebelum diangkat, masukkan daun bawang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!