Bagaimana Membuat Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 yang Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Resep Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Resep lomie belajar dr papa, resep temurun dari my late grandma. 😌😋

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕:

1. 1 paha / dada ayam kampung (boleh ditambah ceker agar kaldu lebih rich)
2. 1 block kaldu ayam Maggi block
3. Air secukupnya utk kuah kaldu
4. 2 porsi Mie mentah (saya pakai mie telur fresh siap rebus) - pakai shirataki noodle jg enak bgt 👍🏼
5. 1 ikat kangkung / sesuai selera banyaknya
6. 1 tsp Garam
7. 4 potong kecil Jamur hioko kering (rendam air panas sampai mengembang, peras lalu iris tipis)
8. 1/2 potong Juhi kering (iris tipis)
9. 4 butir Bakso ikan (iris tipis)
10. 6 butir Bakso sapi (utuh)
11. 1 butir telur - kocok (per 1 butir utk 2 porsi lomie)
12. Secukupnya larutan Maizena dengan air
13. 3 tbsp Minyak goreng (saya pakai minyak babi cair)
14. Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
15. Secukupnya jeruk limo dan sambal (sambal rawit orange dan bawang putih rebus lalu blender beri penyedap sedikit)
16. Bumbu :
17. 4 tbsp Bumbu dasar putih (kemiri sangrai, bawang putih, bawang merah, jahe sedikit - blender dan goreng dengan minyak sedikit)
18. 1/2 tsp Garam
19. 1-2 tbsp Lo Wong Ciu (arak masak cina)
20. 1 tbsp Kecap ikan
21. Secukupnya Kecap asin (angsa / karya gemilang / ABC)
22. Secukupnya Kecap manis (kalau lomie mau ke arah manis, kecap manis dibanyakin)
23. 1 tbsp Kaldu ayam bubuk Knorr / totole
24. Secukupnya Merica

Cara membuat Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕

1. Rebus ayam kampung di air mendidih + kaldu block. Rebus di api sedang sekitar 15-30 menit sampai ayam empuk dan kaldu keluar. Masukkan baso sapi sampai matang. Matikan api dan sisihkan.
2. Didihkan air di panci. Rebus kangkung dengan garam sedikit. Sekitar 2-3menit. Angkat dan tiriskan. Tata di mangkok saji. Buang air rebusan dan ganti air baru utk merebus mie.
3. Didihkan air utk merebus mie. Masukkan mie dan masak sampai matang. Tiriskan dan tata di atas kangkung dalam mangkok saji.
4. Ambil potongan ayam dari kuah rebusan kaldu. Suwir2 daging ayam dan tata di atas mie beserta butiran bakso sapi. Sisihkan kuah di panci untuk membuat kuah kental.
5. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu dasar putih dan 1/2 tsp garam dan tumis hingga wangi.
6. Masukkan potongan Juhi dan jamur Hioko. Masukkan irisan bakso ikan. Masukkan lo wong ciu dan tumis hingga harum dan bakso ikan sedikit kecoklatan.
7. Masukkan kecap asin dan kecap manis dan kaldu bubuk. Tumis sampai wangi. Masukkan kaldu kuah ayam (+- 800cc utk 2 porsi lomie). Tambahkan merica sesuai selera. Aduk2. TEST RASA!
8. Setelah mendidih, campurkan larutan Maizena sambil aduk2. Jika kekentalan sudah pas. Lalu masukkan kocokan telur perlahan sambil kuah kental nya diaduk memutar sangat perlahan agar tidak terlalu hancur. Matikan api. Siram kuah kental kedalam mangkuk berisi kangkung, mie, suwiran ayam dan bakso sapi.

Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lomie Kangkung a la Papa Tj 💕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!