Resep Coq Au Vin yang Enak

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Coq Au Vin yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Coq Au Vin Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Coq Au Vin Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Coq Au Vin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Coq Au Vin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coq Au Vin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Coq Au Vin yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Coq Au Vin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Coq Au Vin diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Coq Au Vin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coq Au Vin menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Kali ini kita bikin lighter version dari Coq Au Vin pakai white wine yuk. Silahkan untuk tidak memakai bacon dan white wine untuk membuat versi halal nya. Untuk takaran white wine bisa diganti dengan kaldu ayam ya. Bon Appetit!

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coq Au Vin:

1. 2 sdm unsalted butter
2. 4 pcs streaky bacon, potong kotak
3. 1 buah bawang bombay, potong kotak
4. 3 siung bawang putih, iris tipis
5. 1/2 sdt thyme / oregano bubuk
6. 1 buah wortel, potong bulat
7. 2 pcs jamur champignon, potong
8. 600 ml white wine / kaldu ayam
9. sejumput garam
10. sedikit lemon juice
11. Bahan tepung untuk ayam
12. 4 potong paha atas ayam
13. 2 sdm tepung terigu
14. sedikit garam
15. sedikit lada hitam

Cara untuk menyiapkan Coq Au Vin

1. Panaskan unsalted butter di wajan dan goreng bacon sampai matang dan berubah warna
2. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak sampai berubah warna. Tambahkan thyme/oregano bubuk
3. Pindahkan bacon, bawang bombay dan bawang putih ke piring. Sisakan minyak di wajan untuk menggoreng ayam kemudian
4. Siapkan adonan tepung kering, lalu balurkan ayam ke tepung. Tepuk-tepuk ayam agar tepung nya tidak terlalu banyak
5. Masukkan ayam yang sudah ditepungi ke dalam wajan. Tambahkan minyak goreng jika sisa mentega di wajan tidak cukup. Masak ayam sampai kecoklatan di semua sisi nya
6. Masukkan wortel dan jamur, Kemudian tambahkan white wine atau air kaldu ayam. Biarkan mendidih sampai kurang lebih 30 menit atau sampai ayam sudah matang sempurna
7. Setelah matang, taburkan sejumput garam dan sedikit lemon juice sesuai selera diatas ayam. Hidangan siap disajikan 😊

Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coq Au Vin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!