Resep Lo Mai Gai (Non Halal) yang Menggugah Selera

Agustus 28, 2022 Posting Komentar

Lo Mai Gai (Non Halal)

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Lo Mai Gai (Non Halal), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Lo Mai Gai (Non Halal) yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Lo Mai Gai (Non Halal), Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lo Mai Gai (Non Halal) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lo Mai Gai (Non Halal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Lo Mai Gai (Non Halal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Lo Mai Gai (Non Halal) yang dapat kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lo Mai Gai (Non Halal) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lo Mai Gai (Non Halal) diperkirakan sekitar 4 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Lo Mai Gai (Non Halal) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lo Mai Gai (Non Halal) memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Merupakan salah satu menu favourite dimsum. Setiap kita dimsum pasti pesan menu ini. Jadi tertarik untuk mencoba membuatnya. Resep ini saya modifikasi dari beberapa resep yang saya sesuaikan dengan selera taste keluarga kita, lbh condong ke taste yg gurih dan tdk terlalu manis. Begitu pula dengan toppingnya saya skip jamur hioko krn anak anak krg menyukainya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lo Mai Gai (Non Halal):

250 gram Beras Ketan
200 gram Daging Babi cincang (bukan giling)
5 butir Kuning Telur Asin matang
2 bh LapCiong
3 siung Bawang Putih cincang
Seruas Jahe (geprek)
250 ml Air
secukupnya Minyak goreng
Bumbu Marinasi Daging Babi :
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Asin
2 sdm Shao Xing Wine
1 sdt Kecap Manis
1 sdm Minyak Wijen
1 sdt Lada
1 sdm Tepung Maizena
Bumbu Sauce :
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Asin
2 sdm Shao Xing Wine
1 sdt Kecap Manis
1/4 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt bumbu Ngo Hiong
2 sdt Gula Pasir
1 sdt Penyedap (Me : Weipa Merah)

Cara membuat Lo Mai Gai (Non Halal)

Cuci Beras Ketan seperti mencuci beras spt biasanya, lalu rendam dengan air dan diamkan minimal 3 jam.
Siapkan bumbu marinasi dan campur jadi satu. KOREKSI RASA. Lalu tuang bumbu ke daging babi yang sudah dicincang dan aduk hingga merata. Diamkan selama 1 jam.
Tumis Lap Ciong sebentar saja dengan sedikit minyak. Sisihkan. Sisa Minyak ditambah minyak sedikit untuk menumis bawang putih.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging babi yg sdh dimarinasi, lalu oseng sebentar hingga agak setengah matang dan masukkan "Bumbu Sauce" dan air. Biarkan matang. Setelah itu angkat daging babi nya dengan cara disaring dipisahkan dengan sisa "Bumbu Sauce". Biarkan sisa "Bumbu Sauce" tadi di panci penggorengan, lalu masukkan Beras Ketan yang sudah ditiriskan, masak sambil diaduk aduk hingga air menyusut terserap oleh beras ketan.
Siapkan topping irisan LapCiong, Daging Babi dan kuning Telor Asin.
Tata dalam wadah aluminium foil (atau mangkuk) dengan komposisi spt di foto ini. Steam kurleb 20-25 menit.
Setelah matang, balikkan aluminium foil (mangkuk) di atas piring. Lo Mai Gai siap dinikmati 🤗