Resep Mie Ayam Abang2 +Bakso, Enak Banget

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Mie Ayam Abang2 +Bakso Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Mie Ayam Abang2 +Bakso yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Mie Ayam Abang2 +Bakso yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Ayam Abang2 +Bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang2 +Bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Mie Ayam Abang2 +Bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Mie Ayam Abang2 +Bakso yang dapat Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Mie Ayam Abang2 +Bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang2 +Bakso memakai 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

untuk mie ayam Abang2 saya recook dari Xander's Kitchen, dan Untuk baksonya saya recook dari mbak Fitri Sasmaya.. Yummy.
suami suka 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Abang2 +Bakso:

1. Bahan Mie ayam :
2. secukupnya mie basah/kering
3. Fillet dada ayam 350 gr
4. 1 btg sereh, digeprek
5. 2 lbr daun salam
6. 3 sdm kecap manis
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdt merica
9. secukupnya Garam dan gula
10. Bumbu yg dihaluskan utk ayam :
11. 1 btr bawang merah ukuran besar
12. 3 siung bawang putih
13. 3 btr kemiri disangrai
14. 1 sdt kunyit bubuk
15. Bumbu Mie(ala Xian):
16. 1 sdm kecap ikan
17. 1 sdm kecap asin
18. 1 sdm minyak wijen/minyak ayam/minyak babi
19. Bahan Bakso :
20. 500 gram daging sapi, cuci bersih potong kecil2
21. 12 buah es batu ukuran 2x2 cm sekitar 100 gram
22. 1 buah putih telur
23. 9 sdm Tepung tapioka
24. 2 sdt garam halus
25. 1 sdt merica halus
26. 1 sdt baking powder
27. 1 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 4 buah di goreng dulu ya)
28. 2500 ml air
29. Bahan kuah:
30. 2000 ml air (sisa air rebusan bakso)
31. 12 buah bawang putih,(saya cuma pakai4 siung) haluskan
32. Secukupnya Gula garam dan merica
33. 1 batang daun bawang, iris kecil2

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang2 +Bakso

1. Utk pembuatan bakso :
   1.Hancurkan es batu dengan cara masukkan kedalam plastik lalu pukul2 sampai halus. (Ini jika tidak ada alat serut es ya, jika ada tentu saja lebih halus pakai alat serut.)
   2.Potong daging kecil2, lalu masukkan kedalam food processor proses sampai halus, masukkan es batu sedikit demi sedikit. Masukkan putih telur proses sampai halus
   3.Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih bubuk merica dan garam proses lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta
2. 4.Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor. Bentuk bulat2 dengan tangan(lihat di gambar) lalu dengan bantuan sendok makan masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi.(agar bakso tidak lengket di sendok, celup sendok di air ya). Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor dengan api sedang tunggu bakso mengapung. Angkat lalu masukkan di air es. Angkat tiriskan
3. 5.Buat kuah nya. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bakso (lebih enak kuahnya dicampur dengan rebusan tulang2 ya) masukkan garam dan merica. biarkan mendidih, masukkan daun bawang. Angkat dan siap dijadikan kuah bakso
4. Utk pembuatan Mie ayam:
   1.Tumis bumbu halus dg sereh dan daun salam hingga harum dan matang
   2.Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya
   3. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan
5. Bumbui Mie dengan bumbu Mie. sajikan dengan ayam dan bakso dan sayuran.
6. Selamat menikmati 😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 +Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!