Resep Singapore Noodle aka Bihun Kare, Lezat Sekali

Sedang mencari inspirasi Resep Singapore Noodle aka Bihun Kare Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Singapore Noodle aka Bihun Kare yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Singapore Noodle aka Bihun Kare Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singapore Noodle aka Bihun Kare yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singapore Noodle aka Bihun Kare, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Singapore Noodle aka Bihun Kare yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Singapore Noodle aka Bihun Kare yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Singapore Noodle aka Bihun Kare sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Singapore Noodle aka Bihun Kare memakai 21 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sumber: ChineseHealthyCook
dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Singapore Noodle aka Bihun Kare:

1. 200 gr Bihun taiwan
2. 1/3 buah Bawang bombay, iris
3. 1/3 buah Paprika hijau, iris
4. 1/2 buah Paprika merah, iris
5. 3 btng Daun bawang
6. 100 gr Daging ayam/babi, iris memanjang
7. 4 buah Fish cake, iris tipis
8. 1 buah Chinese sausage, iris serong
9. 6 buah Udang kupas, belah 2
10. 3 btr Telur, kocok
11. 1/2 sdm Tepung maizena
12. 1/2 sdm Kecap asin
13. 1 sdm Shaoxing wine
14. 1 sdm Bubuk kare
15. 3 btr Bawang putih, cincang
16. 1.5 cm Jahe, cincang
17. 1 buah Cabe, iris
18. Minyak goreng
19. Kecap asin
20. Garam
21. Merica

Langkah-langkah membuat Singapore Noodle aka Bihun Kare

1. Marinasi potongan daging ayam/babi dengan kecap asin dan 1/2 sdm shaoxing wine selama minimal 1 jam. Sisihkan.
2. Marinasi udang dengan 1/2 sdm shaoxing wine selama 1 jam untuk bau amis. Sisihkan.
3. Iris serong bagian putih daun bawang untuk tumisan, lalu iris bagian hijau 3 cm untuk masuk terakhir. Sisihkan.
4. Uleni marinasi ayam/babi dengan maizena. Sisihkan.
5. Rendam bihun selama 10-12 menit. Tiriskan.
6. Panaskan wajan, lalu tumis paprika hijau, paprika merah dan bawang bombay sampai agak layu tapi masih renyah sekitar 2-3 menit. Angkat dan sisihkan.
7. Gunakan wajan yang sama untuk menumis chinese sausage dan fish cake sebentar saja. Angkat dan sisihkan.
8. Di wajan yang sama dadar kocokan telur. Angkat dan sisihkan.
9. Di wajan yang sama, tumis udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
10. Gunakan wajan yang sama untuk menumis marinasi ayam/babi hingga berubah warna, sisihkan di pinggir wajan.
11. Dalam mangkok, campur bawang putih, jahe cincang, bubuk kare, kecap asin, garam dan merica. Koreksi rasa.
    Lalu tumis campuran tersebut bersama cabe dan irisan bawang hingga harum.
12. Masukkan bihun dan tumis hingga merata, tambahkan kecap asin, garam dan merica.
13. Masukkan tumisan udang, fish cake dan chinese sausage, lalu aduk rata bersama bihun.
14. Lalu masukkan tumisan bawang bombay, paprika, telur dadar dan potongan daun bawang (bagian hijau). Aduk rata.
15. Jika rasa kare dan asin masih kurang, bisa larutkan bubuk kare dan garam dengan air, lalu siram di atasnya dan aduk rata. Koreksi rasa.
16. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Singapore Noodle aka Bihun Kare yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!