Resep Sop Brenebon (non HALAL), Enak Banget

Agustus 30, 2022 Posting Komentar

Sop Brenebon (non HALAL)

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Sop Brenebon (non HALAL), Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Brenebon (non HALAL) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Sop Brenebon (non HALAL) yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Brenebon (non HALAL) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Brenebon (non HALAL), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sop Brenebon (non HALAL) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Sop Brenebon (non HALAL) yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Brenebon (non HALAL) adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sop Brenebon (non HALAL) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Brenebon (non HALAL) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘
Awal pertama kali aku mencoba sop ini di tempat tanteku. Wah, ternyata enak ya daging dimasak bersama kacang merah. Benar-benar sensasi yang beda😍.
Kebetulan kali ini ada posbar mengenai kacang-kacangan. Aku langsung cuzzz buat Sop Brenebon. Cocok sekali disaat udara dingin dan juga bahan-bahannya mudah didapat.
Biasanya sop brenebon itu memakai daging babi/kaki babi/tulang/sumsum. Namun memakai daging sapi pun bisa ya.
Karena aku tidak ketemu kacang merah kering di supermarket terdekat, jadi aku memakai kacang merah kalengan yang sudah matang. Dan untuk mendapatkan warna "merah" aku memakai pasta tomat. Sedikit terinspirasi dari "minestrone soup", aku menambahkan oregano bubuk. YUM! walaupun hanya pakai bumbu iris, namun rasanya ENAK!!😋👌.
Santap sop bersama nasi atau dengan garlic bread yang renyah, yawww. cettarrrr.
Tuk lihat resep aslinya boleh klik link dibawah ya.
Yuk dicoba buat Sop Brenebonnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘

Source: Ira H @itikkecil
https://cookpad.com/id/resep/15448853-sup-brenebon

#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #WongKitoGalo #WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Brenebon (non HALAL):

500 gr daging + tulang (aku pakai daging babi)
3 buah wortel, iris tebal (1 batang dipotong petak kecil)
2 batang seledri, cincang kasar
1 kaleng (250 gr) kacang merah matang
8 butir bawang merah, iris halus
6 siung bawang putih, iris halus
1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
1 sdm penuh pasta tomat
1 sdt oregano bubuk
3 butir cengkeh
2 ruas jari kayumanis
3 lembar bay leaves
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt bubuk pala
1/2 sdt merica bubuk
1.500 ml air
6 batang daun kucai (boleh ganti dgn daun bawang), potong 2 ruas jari

Langkah-langkah untuk membuat Sop Brenebon (non HALAL)

Potong daging sesuai selera. Disini aku pan fried dulu dagingnya, tapi ini selera ya. Sebab di dagingnya ada sedikit lemak, jadi lemaknya enak dipakai tuk menumis.
- Tuangkan daging kedalam 1.5 liter air yg telah mendidih.
- Di wajan yang sama tuk pan fried daging. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
Masukkan bawang bombay, batang seledri dan wortel (1 batang wortel aku potong kotak kecil). Tumis sampai setengah layu dan wangi. Masukkan cengkeh, kayumanis, oregano bubuk, bay leaves, garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk dan pasta tomat. Tumis sampai wangi dan mengeluarkan aroma. NOTE: disini selederi bentuknya besar. Jadi tuk batangnya aku potong kotak, dan tuk daunnya aku taburkan terakhir. Jika sobat pakai daun seledri biasa, cukup ditaburkan terakhir mau matang :)
Tuangkan bahan tumisan kedalam air yg telah mendidih. Aduk rata. Masak diatas api sedang. Masak diatas api sedang cenderung kecil. Sesekali cek keempukan daging dan juga atur keinginan banyaknya kuah (aku suka sedikit meresap). Jika sudah empuk dan air agak berkurang lalu masukkan wortel. Biarkan wortel sampai matang. Tuangkan kacang merah. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa.
Jika sudah pas, masukkan daun kucai. Aduk sebentar. Matikan api. Taburkan dengan daun selederi dan bawang goreng (aku skip). Sajikan selagi hangat. Yuumm! makan ini bersama dengan garlic bread makin sedaapppp :D.