Resep Sop kacang merah (non halal) yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Sop kacang merah (non halal), Lezat Sekali yang unik?, Resep Sop kacang merah (non halal), Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Sop kacang merah (non halal) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop kacang merah (non halal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop kacang merah (non halal), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sop kacang merah (non halal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Sop kacang merah (non halal) yang dapat kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sop kacang merah (non halal) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop kacang merah (non halal) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sop favorit saya sejak kecil, apalagi kalau cuaca lagi dingin. Saya mix resep brenebon ibu cia's kitchen dan ajaran dari mama saya. Yang pasti bikin sop ini makin mantap.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop kacang merah (non halal):

1. Kaldu sop:
2. 150 gr tulang babi/iga babi
3. 100 gr daging babi
4. 2 cm jahe geprek
5. 500 ml air (sampai tulang dapat terendam)
6. Isi sop :
7. 2 ons kacang merah segar (kalau pakai yang kering, direndam semalam)
8. 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu
9. 1 buah bawang prei iris halus
10. 5 buah cengkeh
11. 2 cm kayu manis
12. garam, lada, gula, kecap ikan dan pala secukupnya sesuai selera
13. Bumbu halus
14. 4 siung bawang putih
15. 2 siung bawah merah
16. 1/2 buah kemiri
17. 2 cm jahe

Cara untuk menyiapkan Sop kacang merah (non halal)

1. Bersihkan tulang & daging babi dengan cara merebus sebentar pada air mendidih untuk menghilangkan bau amis dan darah kotor. Angkat dan tiriskan. Ganti dengan air baru dan didihkan kembali. Sambil menunggu mendidih, potong daging seukuran dadu.
2. Masukan kembali tulang dan daging yang telah disedu ke air mendidih, tambahkan jahe geprek, setelah mendidih kembali, kecilkan api dan masak sampai air menyusut 1/4, daging telah empuk dan kuah menjadi kaldu. Buang buih putih pada kaldu atau sop saat mendidih, agar kaldu tidak berbau amis.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, setelah bumbu wangi dan matang, siram sedikit kuah kaldu ke wajan tempat menumis bumbu, lalu gabungkan bumbu tumis dengan kuah kaldu bersamaan dengan cengkeh, kayu manis dan kacang merah segar.
4. Masak sampai kacang agak empuk lalu masukan wortel, garam, kecap ikan, lada, pala dan sedikit gula. Cicip sesuai selera. Sajikan dengan irisan daun bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sop kacang merah (non halal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!