Resep Sup Merah Surabaya Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Sup Merah Surabaya, Lezat Sekali yang unik?, Resep Sup Merah Surabaya Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Sup Merah Surabaya yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Merah Surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Merah Surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sup Merah Surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Sup Merah Surabaya yang dapat kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sup Merah Surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Merah Surabaya menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Yummy yum yum.. resep asalnya terinspirasi dari sup tomat belanda, sup merah ini sangat populer di Surabaya dan Jawa Timur. Rasanya seger, manis, ditambah dengan bola udang goreng jadi mantul

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Merah Surabaya:

1. 1 dada ayam/ayam kampung bertulang (rebus dengan 500ml air, ambil dagingnya, potong kotak2 sisihkan kuah nya untuk kaldu sup)
2. 5 buah sosis sapi, potong bulat
3. 1 kaleng ham maling/bakso sapi, iris kotak
4. 5 wortel, kupas potong kotak
5. 1 genggam kacang polong
6. 1 genggam macaroni rebus (optional)
7. 150 gr bawang merah goreng
8. 5 daun bawang, iris tipis
9. 2 batang seledri, ikat
10. 1/2 kg tomat merah(rebus, buang kulitnya, haluskan, saring)
11. 5 sdm saos tomat delmonte/heinz
12. 2 sdm margarine
13. 1 sdm kecap manis
14. 1 sdt masako sapi/totole
15. 1 sdt pala bubuk
16. 3-4 sdm gula pasir
17. secukupnya garam
18. secukupnya lada bubuk
19. 200 ml air
20. Larutan pengental (1,5sdm terigu+sedikit air)
21. Bola udang:
22. 1/2 kg udang kupas (haluskan)
23. 5 sdm tepung tapioka
24. 1 sdm terigu
25. 1 telur, kocok dengan whisk sampai kental
26. 1/4 sdt baking powder
27. 4 siung bawang putih, haluskan
28. Secukupnya garam
29. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sup Merah Surabaya

1. Tumis daun bawang dengan sedikit minyak, masukan ke blender, tambahkan bawang merah goreng. Blender hingga halus. Sisihkan
2. Siapkan panci besar, panaskan margarine, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan sari tomat, saos tomat, kaldu bubuk, gula, garam, pala, lada, wortel, sosis, kuah kaldu dan air. Setelah sosis mengapung masukan ham/bakso, ayam rebus, kacang polong, aduk. Buang busa yang mengapung. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukan seledri ikat, masak sampai mendidih. Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan terigu.
3. Bola udang bisa dibuat terlebih dahulu sebelum memasak sup. Caranya campur semua bahan, aduk rata lalu goreng hingga matang. Jika mau lebih cantik masukan adonan ke dalam piping bag, tuang seperti bentuk obat nyamuk diatas penggorengan. Kali ini saya masaknya terburu-buru, asal cepet aja yg penting enak hihi.. sajikan sup merah dengan bola udang dan macaroni rebus 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sup Merah Surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!