Bagaimana Membuat Mie Lidi versi Kuah Bening, Lezat

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Lidi versi Kuah Bening, Lezat Sekali yang unik?, Resep Mie Lidi versi Kuah Bening yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Mie Lidi versi Kuah Bening yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Lidi versi Kuah Bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Lidi versi Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Mie Lidi versi Kuah Bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Mie Lidi versi Kuah Bening yang dapat kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mie Lidi versi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Lidi versi Kuah Bening memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Kebetulan sekarang saya lagi hamil, kurang seneng dengan makanan yang berlemak/berminyak. Kemarin sempat ngidam mie rebus tapi pingin mie nya dengan mie lidi alias mie gomak. Di sini saya menggunakan daging non halal ya mom tapi bisa di ganti dengan daging sapi atau daging ayam. Mie ini taste nya ringan, seger dan enak mom, anak kembar saya usia 2.5thn saja doyan makan nya 😀😀😀. Selamat mencoba ya

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Lidi versi Kuah Bening:

1. 500 gram Mie Lidi/Gomak
2. 500 gram Daging Babi/Sapi/Ayam
3. secukupnya Sosin/Pakcoy
4. 2 buah Bawang Daun, iris miring
5. 2 buah Tomat, di belah 4 saja per buah nya
6. secukupnya Daun seledri
7. secukupnya Merica putih
8. secukupnya Penyedap Jamur (optional)
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Bawang goreng
11. Bumbu :
12. 8 buah Bawang Putih, di keprek, cincang kasar
13. 1 ruas jempol Jahe, di keprek, cincang kasar
14. 1 buah Bawang bombay, di iris besar2 saja
15. 1 batang Sereh
16. 4 lembar Daun Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Lidi versi Kuah Bening

1. Didihkan air secukupnya, kemudian masukkan mie lidi nya dan masak hingga matang. Ketika mie lidi nya sudah mulai lemes, masukkan 2 sdm minyak goreng yang baru ya, agar mie nya gak lengket nanti nya. Setelah matang, langsung tiriskan dan rendam di air dingin, agar mie nya kenyal dan tidak lembek.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan sereh hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun jeruk, tumis hingga layu dan wangi. Setelah itu masukkan dagingnya, aduk rata dan diamkan sebentar hingga warna daging berubah.
3. Setelah daging berubah warna, masukkan air secukupnya dan biarkan sampai matang. Menjelang matang, masukkan sosin, merica, garam, daun bawang, seledri dan tomat. Koreksi rasa dan tunggu hingga matang ya.
4. Cara penyajian : Tata mie di dalam mangkok dan siram dengan kuah yang panas dan taburi dengan bawang goreng. Bagi yang mau pedas, boleh di tambah dengan potongan cabe rawit atau rawit yang di giling dan diberi asam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Mie Lidi versi Kuah Bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!