Bagaimana Membuat Nasi Ayam Lengket Belitung Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Nasi Ayam Lengket Belitung yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Nasi Ayam Lengket Belitung Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Nasi Ayam Lengket Belitung, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Ayam Lengket Belitung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Lengket Belitung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Nasi Ayam Lengket Belitung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Nasi Ayam Lengket Belitung yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Lengket Belitung adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Lengket Belitung diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Nasi Ayam Lengket Belitung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Ayam Lengket Belitung menggunakan 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Beberapa kali makan nasi ayam lengket, ada yang jual di Belitung, lumayanlah harganya 30k perporsi,

Biasanya pakai lapchiong khas Belitung enak banget tapi muahallll (nah ini belum coba buat),
Kalau beli, Nasi ayam lengket kuahnya lebih kental, dan rasanya lebih manis, resep saya ga terlalu kental dan ga terlalu manis, sesuaikan dengan selera ya..😁

Masak sendiri lebih hemat pastinya #emakemakperhitungan 😋

Saya pake ngohiong awalnya, ternyata baru ingat ada lapchiong Bangka yang dikasih mama saya, di kulkas, ya saya foto lagi deh... merah merah lebih menarik ya...(semenarik bibir merah 👄🤣)

Buat yang muslim ga usah pake lapchiong/ngohiong yang berbau-bau pork, tetap enak kok...😁

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Ayam Lengket Belitung:

1. Bahan 1:
2. 1 ekor Ayam kampung
3. 3 sdt Garam
4. 1 sdt Kaldu Jamur
5. 2 ltr Air
6. Bahan 2:
7. 3 sdm Minyak untuk menumis
8. 6 siung Bawang Putih cincang halus
9. 3 sdm Gula
10. 1/2 sdt Garam
11. 1 sdt Kaldu jamur
12. 3 sdt Kecap asin merk pearl liver bridge (silver)
13. 3 sdt Kecap rasa jamur merk pearl liver bridge (gold)
14. 600 ml Kaldu ayam (dari air rebusan ayam bahan 1)
15. 3 sdm Tapioka
16. 100 ml Air
17. Acar Timun:
18. 1 bh Timun
19. 3 sdm Gula
20. Sedikit Garam
21. 2 sdm Cuka
22. Lainnya:
23. Nasi putih, Lapchiong/ Charsiu Pork/ Ngohiong

Cara untuk menyiapkan Nasi Ayam Lengket Belitung

1. Rebus air di panci sampai panas, (Bahan 1) masukkan ayam, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, tutup panci, rebus 20 menit dengan api kecil.
2. Angkat ayam, tunggu dingin, suwir-suwir daging ayam.
3. Sisihkan kaldu ayam 600 ml untuk memasak ayam lengket, sisanya untuk kuah di nasi (bisa tambah garam kalau kurang asin).
4. Siapkan Bahan 2
5. (Bahan 2) Panaskan minyak di wajan dengan api kecil, tumis bawang putih sampai wangi dan berubah warna, masukkan kecap asin+kecap jamur (3sdt), aduk rata, matikan api dulu (supaya tidak gosong), tambah kaldu ayam, aduk rata, kemudian nyalakan api kembali.
6. Tambahkan gula, kaldu jamur, sisa kecap (bisa tambah kalau warna kurang coklat), tunggu mendidih, Masukkan air tapioka, sedikit-sedikit sambil di aduk, sampai kekentalannya pas, test rasa biasanya rasanya cenderung manis.
7. Masukkan ayam suwir, masak sampai mendidih, angkat.
8. Acar timun : belah timun memanjang, buang tengahnya, iris serong, masukkan garam, gula, dan cuka kemudian aduk rata.
9. Cara penyajian : taruh nasi di piring, atasnya taruh kuah ayam lengket, tuang kaldu ayam secukupnya, dan taruh ngohiong/lapchiong/charsiu pork dan acar timun.
10. Note: Kecap jamur (gold) lebih hitam warnanya, dengan rasa yang tidak begitu asin, bisa memberikan warna hitam pada masakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Nasi Ayam Lengket Belitung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!