Cara Gampang Membuat Japanese Mapo Tofu Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Japanese Mapo Tofu, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Japanese Mapo Tofu Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Japanese Mapo Tofu Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Japanese Mapo Tofu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Japanese Mapo Tofu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Japanese Mapo Tofu yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Japanese Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japanese Mapo Tofu memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Di restoran Jepang atau Chinese resto suka ada menu Mapo tofu. Masakan berbahan dasar tahu dan daging giling ini asalnya dari Sechuan, China, dan diadaptasikan dengan selera lokal di Jepang dengan cita rasa yg jauh lebih mild bahkan tidak berasa pedas sama sekali. Bumbu utamanya adalah spicy soy bean paste, semacam pasta kadang kedelai yg telah difermentasikan dan diolah sedemikian rupa sehingga bercitarasa pedas. Resep yang saya praktekkan kali ini dari blog justonecookbook milik Nami Chen. Recommended untuk dicoba. Suami saya yg penyuka Japanese Mapo Tofu bilang, rasanya mirip dengan yang biasa dia nikmati di Jepang. Selamat mencoba, dan buktikan sendiri!

*resep di bawah ini sudah mengalami beberapa penyesuaian dari resep aslinya

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Mapo Tofu:

1. 3 potong tahu (tahu sutra lebih baik)
2. 100 gram ayam cincang (resep asli ground pork)
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 cm jahe, parut
5. 1 batang bawang pre, potong-potong
6. 2 sdm minyak untuk menumis
7. 1,5 sdm gula pasir
8. Bumbu:
9. 2,5 sdt pasta kedelai pedas
10. 1 sdt kecap asin
11. 1 sdt minyak wijen
12. 1 sdt saus tiram
13. 1 sdt miso
14. 1 sdt tepung maizena
15. 6 sdt air

Langkah-langkah membuat Japanese Mapo Tofu

1. Siapkan bahan dan semua bumbu. Oh ya penampakan pasta kedelai seperti foto di bawah ini. Bisa beli di supermarket. Teksturnya mirip chili oil, condiment yg biasa tersaji di Chinese resturant.
2. Masukkan semua bahan untuk bumbu dan mix jadi satu
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam giling, masak hingga ayam berubah warna. Masukkan bumbu, tambahkan air sekitar 100 ml. Masukkan tahu. Bumbui dengan sedikit garam, lalu gula. Khusus gula, saya pakai agak banyak, sekitar 1,5 sdm. Jangan masuk sekaligus ya, bertahap saja sampai dirasa pas. Masak 5-7 menit atau hingga tahu matang dan bumbu meresap. Masukkan bawang pre, aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Japanese Mapo Tofu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!