Cara Gampang Menyiapkan Lemper Klasik isi Abon Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Lemper Klasik isi Abon, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Lemper Klasik isi Abon yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Lemper Klasik isi Abon Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lemper Klasik isi Abon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lemper Klasik isi Abon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Lemper Klasik isi Abon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Lemper Klasik isi Abon yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Klasik isi Abon adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper Klasik isi Abon diperkirakan sekitar 60-70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Lemper Klasik isi Abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper Klasik isi Abon menggunakan 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Kenapa klasik? karna ini dikukus beberapa kali. Tujuannya agar lebih tahan lama dan tidak gampang berlendir.
Lemper ini gurih banget...
Saya belajar cara bungkus ini dari mbah putri dari ibu saya, beliau sangat tlaten.
Setiap pulang sekolah dulu saya selalu ke rumah mbah yang jaraknya hanya 200 m dari rumah saya. Niatnya sih cuma mau nonton tv, karna kami tak punya tivi waktu itu, sedang ditempat mbah ada.
Yaaa saya membantu memang ada maksud sih yaa...🤭 biar dibolehin nonton tv, apalagi sih yang dimau anak SD kalo mbantuin beginian kalo tak ada maunya..wkwkwkw...
Kali ini saya share caranya yang berbeda dengan yang lain..memang ribet, berkali kali kukus, tapi buktikan saja, pasti awet deh...

#CookpadCommunity_Depok
#MulaiMasak
#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Klasik isi Abon:

1. 350 gr ketan kualitas baik, cuci, rendam 2 jam
2. 200 ml santan
3. 1 daun pandan
4. 1-2 daun salam
5. 1/2 sdt garam
6. 100 gr abon sapi (boleh ganti abon ayam/babi)

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Klasik isi Abon

1. Kukus beras ketan yang sudah direndam dan sudah ditiriskan, selama 20 menit.
2. Sementara itu didihkan santan, salam, pandan dan garam. Usahakan merebus santan saat ketan sudah hampir selesai dikukus pertama kali.kira-kira 10 menit terakhir.
3. Pindahkan ketan yang dikukus tsb ke dalam baskom atau panci lain, lalu tuang segera santan yang dididihkan tadi, aduk rata, biarkan meresap Panaskan lagi kukusan lalu kukus lagi 20 menit.
4. Siapkan perlengkapan seperti lidi semat, daun (pilih yang alum/ layu/lemes agar mudah saat menyemat), dan plastik pembentuk. Siapkan juga abonnya.
5. Setelah ketan selesai dikukus untuk yang kedua kalinya, angkat dari kompor, biarkan menghangat (jangan sampai dingin, nanti susah membentuk)
6. Ambil ketan 1 sendok nasi, pipihkan diatas lembaran plastik, isi abon.
7. Bentuk oval sehingga isian di dalam, padatkan, gulungkan di daun. Saya buat 2 lapis pembungkus layaknya lemper jaman dulu.
8. Semat kedua ujung dengan lidi, lakukan sampai selesai.
9. Panaskan kembali kukusan, tata lemper di dalamnya dan kukus sekitar 20-30 menit. Angkat, sajikan setelah mengambil lagi sematnya dan potong kelebihan daunnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Lemper Klasik isi Abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!