Resep Lomie Hokkian, Enak

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Lomie Hokkian, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Lomie Hokkian Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Lomie Hokkian yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lomie Hokkian yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lomie Hokkian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lomie Hokkian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Lomie Hokkian yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lomie Hokkian adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Lomie Hokkian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lomie Hokkian memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Aku ngga suka Lomie ya..tapi krn keluarga suami penggemar berat Lomie dan anakku ikutan,ya coba-coba deh bikin...ternyata sukses😆Kuncinya di pengolahan Lomie yg dimasukkan air es setelah direbus,kombinasi ayam dan udang,api besar dan hrs gerak cepat..jadi tolong siapkan dulu semua bahan supaya ngga kelabakan dan sayurannya jadi lodoh😆ini harus segera dimakan kalau ngga kuahnya akan terserap ke Lomie nya..atau kalau mau dibawa pergi kuahnya harap dipisah.Idenya dari video masak Taste Life di youtube dan baca resep masak sana sini.Daging babi bisa diganti daging ayam(aslinya di Taste Life pakai dada ayam).shaoxing wine bisa di skip bila tidak pakai.sayur biasanya dipakai caisim cuma aku adanya sawi putih ya sud.Lomie bisa diganti mie telur cuma rasanya akan beda ya..disini aku pake lomie Hokkian cap walet,1 bungkusnya isi 2 bungkus kecil.jadi aku total pakai 4 bks kecil

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lomie Hokkian:

1. 2 bks lomie hokkian kering
2. 2 ons daging ayam fillet/daging babi potong sesuai selera
3. 1 ons udang kupas cuci sisakan ekor
4. Sayur
5. 1 buah wortel potong korek api
6. 3 lembar sawi putih/3 batang caisim potong sesuai selera
7. 2 batang daun bawang cuci potong sesuai selera
8. Segenggam jamur champignon potongpotong
9. Segenggam jamur hioko kering, rendam airpanas 15mnt,potong
10. Bumbu
11. 4 butir bawang putih cincang
12. 1 ruas jahe keprek
13. Secukupnya saus tiram,kecap Raja Rasa
14. 1 sdt Shaoxing wine(boleh tambah bila suka)
15. Gula garam merica
16. Tepung maizena 1 sdt dan 1 sdt(utk pengental)
17. secukupnya Air
18. Air es utk rendam lomie

Cara untuk menyiapkan Lomie Hokkian

1. Siapkan bahan dan alat.daging ayam direndam dengan 2 sdm saus tiram dan 1 sdt tepung maizena,aduk rata dan biarkan minimal 2jam
2. Kita siapkan lomie kalau semua bahan sudah siap: sediakan panci kecil,didihkan air secukupnya.lalu rebus sebentar lomie kering ke dlm air tsb kirakira 3 mnt
3. Tiriskan lomie langsung masukkan ke baskom isi air es 1 menit.tiriskan lagi ke piring lalu diberi 1 sdm olive oil/minyak goreng biasa supaya ga lengket,adukaduk.kalau mau gampang lomie boleh digunting dulu pakai gunting makanan supaya lebih pendek dan ngga ribet waktu dimasak nanti
4. Tumis baput dan jahe sampai wangi.masukkan udang dan wortel.tumisnya pake api besar menyala ya kayak di resto chinese food😆
5. Masukkan lagi ayam/babi yg sdh dimarinasi tadi dan juga udang,tumis sampai ayam dan udang berubah warna(matang) lalu masukkan duo jamur lalu aduk rata..jgn lupa air rendaman jamur hioko jgn dibuang..rasanya sedappp kalo dimasukkan ke tumisan nanti
6. Masukkan sawi/caisim dan daun bawang.bumbui tumisan dg saus tiram,kecap raja rasa dan bumbubumbu lain.aduk rata..bila pakai shaoxing wine/arak masak boleh masukkan
7. Masukkan lomie dan adukaduk lagi sampai rata.
8. Setelah tercampur rata,masukkan air utk memberi kuah..boleh masukkan air rendaman jamur hioko tadi..cicipi dan koreksi rasa
9. Masukkan larutan maizena: aduk rata 1 sdt maizena dengan 100 cc air putih,masukkan ke dlm tumisan.koreksi rasa sekali lagi sambil biarkan larutan maizena mendidih
10. Selesai...semoga cocok ya❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lomie Hokkian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!