Resep Mie Titi Makassar + Gorengan, Sempurna

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Mie Titi Makassar + Gorengan yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Mie Titi Makassar + Gorengan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Titi Makassar + Gorengan, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Titi Makassar + Gorengan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Titi Makassar + Gorengan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Titi Makassar + Gorengan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Mie Titi Makassar + Gorengan yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Titi Makassar + Gorengan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mie Titi Makassar + Gorengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Titi Makassar + Gorengan menggunakan 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Kata Suami, rasanya udah bs dijual🤭. Setelah berkali2 mencoba, akhirnya ku menemukan rasa yang pas di lidah. Intinya buat ginian, pake sawi putih yg daunnya masih hijau (jgn pake sawi hijau) + tambahi hati sapi (versi sy, bs ganti hati ayam.., atw jeroan sapi yang lainnya sprt usus.., agar rasa kuahnya gurih., pakenya sedikit aja ya klo kebanyakan merusak rasa juga mam)😂. Pengentalnya gunakan tepung sagu cap tani, bs jg maizena..,tp enakan tepung sagu👍🏻Sebelum mengeksekusi..siapkan bahannya...
Selamat Mencoba🤤.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Titi Makassar + Gorengan:

1. 4 potong ayam
2. 50 gr udang
3. 6 bulat bakso halus iris memanjang
4. 4 siung bawang putih cincang halus
5. 1/2 bh bombay iris halus
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. 2 bungkus mie ayam 2 telor
8. 2 sdm saus tiram + 1 sdm minyak wijen
9. Penyedap jamur totole,
10. 2 sdm garam,
11. 1/2 sdm gula pasir,
12. 3/4 sdm merica
13. 1 Sawi putih yang daunnya masih hijau segar belum menguning😂. Pisahkan batang sawi dan daunnya, iris tipis2
14. Bahan Bakso Gorengan (ala xander)
15. 125 gr daging ayam/babi (me : mix)
16. 100 gr udang
17. 50 gr lemak ayam/babi
18. 1 sdm minyak wijen
19. 2 siung Semua bahan daging diatas, dicincang halus (chooper) + bw.putih
20. 1 batang putih daun bawang
21. 1 sdm garam
22. 1/2 sdt merica
23. 1/4 sdt Baking Powder + 1/4 sdt Soda kue
24. 1/2 sdt gula pasir
25. 150 gr tepung sagu tani
26. 65 ml air es
27. Bahan sambal kuning
28. 2 wortel potong besar rebus
29. 4 bawang putih sangrai/goreng utuh
30. 20 biji cabe rawit
31. 8 sdm cuka dixi
32. 1 sdm garam
33. 1/2 sdt penyedap/masako

Langkah-langkah untuk menyiapkan Mie Titi Makassar + Gorengan

1. Saus sambal : blender semua, kemudian masak tambahi 2 sendok sup kaldu rebusan ayam., rebus smp agak kental. rasa saus sambal ini harus dominan kecut cuka.
2. Siapkan bahan gorengan,di baskom, sisihkan di kulkas. jangan campur dulu terigu + air.
3. Rebus 30 menit ayam 4 potong, keluarkan.., suirsuir daging ayam, buang tulangnya. Air rebusan disimpan sebagai bahan kuah kaldu mie. Sementara ayam di rebus, siapkan air di wajan untuk merebus mie sampai matang. Tiriskan mienya, campur dengan minyak wijen/minyak goreng agar tidak lengket.
4. Setelah itu, panaskan minyak., ambil mie sedikit bentuk bulat di wajan hingga mie garing dan coklat jangan sampai gosong ya., tiriskan. Menggoreng mie nya jangan terlalu byk ditaruh di wajan. Klo sudah selesai, mie garing bs simpan di toples
5. Panaskan minyak 5 sdm, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bakso, hati sapi/ayam. Singkirkan ke pinggir kemudian masukkan bawang putih. Bawang putih sudah kuning pucat, mix kembali bahannya, masukkan batang sawi sampai layu, masukkan udang dan ayam suir2. Tambahkan air rebusan ayam sampai mendidih masukkan daun sawi. Tambahkan penyedap, saus tiram, garam, gula.
6. Kocok telur dimangkok, masukkan adonan kuah sesendok, sedikit demi sedikit, pelan-pelan masukinnya sambil diaduk dalam panci.jangan dituang langsung ke panci, nnt telurnya tdk menyatu dg kuah malah menggumpal.
7. Encerkan tepung sagu di mangkok dg air minum kemudian tuang ke panci sambil diaduk, bertahap tuangnya..jgn sampai kental sekali, jika belum di dptkan kekentalan pada kuah, encerkan lagi tepung sagu di mangkok kemudian tuang ke panci.
8. Ambil bahan bakso goreng di kulkas, campur dg tepung sagu + air, aduk2., sampai merata dan agak encer. Panaskan minyak dalam deep fryer/panci. Goreng 1 bahan sedikit sj untuk tes rasa. Klo belum mantap, bs tambahkan garam/penyedap. Kecilkan api sekecil-kecilnya jika minyak sdh sangat pnas. Ambil adonan sesendok / bs di bentuk bulat, goreng +/- 30 menit.
9. Penyajiannya, tata mie+bakso goreng diatas piring siram dg kuah sayur. Tambahkan saus sambal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Mie Titi Makassar + Gorengan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!