Langkah Mudah untuk Menyiapkan Okonomiyaki yang Bikin Ngiler

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Okonomiyaki yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Okonomiyaki Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Okonomiyaki Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Okonomiyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Okonomiyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Okonomiyaki yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Okonomiyaki adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Okonomiyaki menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lagi pengen makan okonomiyaki. Udah, gitu ajah.. :-P

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Okonomiyaki:

1. 700 gr cabbage (saya pakai savoy)
2. 4 batang daun bawang
3. 120 gr terigu serbaguna
4. 1/2 sdt garam
5. 1/4 sdt gula
6. 1/4 sdt baking powder
7. 3/4 cup dashi stock
8. 4 butir telur ayam
9. isian
10. iris Udang
11. Bacon slice (ganti smoked beef juga enak kalo mau yang halal)
12. Keju cheddar parut
13. topping
14. Mayonnaise
15. Okonomiyaki sauce
16. Katsuobushi (dried bonito flakes)
17. Aonori (dried seaweed powder)

Cara untuk membuat Okonomiyaki

1. Campurkan terigu, gula, garam, baking powder dalam mixing bowl, aduk rata. Tuangkan dashi stock, tambahkan 4 butir telur, kocok rata semuanya.
2. Iris kol/cabbage dan daun bawang. (Kol diiris kecil-kecil tapi jangan kehalusan, biar masih ada tekstur crunchy-nya). Campurkan irisan kol & daun bawang ke adonan tepung, aduk rata.
3. Masak satu per satu porsi okonomiyaki, caranya ambil seperempat campuran adonan, tambahkan udang iris, aduk rata. Tuang ke wajan yang sudah diberi minyak dan dipanaskan dengan api sedang. Usahakan adonan berbentuk bundar di wajan. Taburi dengan keju dan tata sliced bacon di atasnya. Masak tertutup selama 5 menit.
4. Setelah 5 menit, balikkan okonomiyaki-nya (saya pake 2 spatula biar ngga buyar berantakan). Masak tertutup lagi 5 menit.
5. Sajikan di piring, olesi dengan okonomiyaki sauce, beri mayonnaise, taburi dengan katsuobushi dan aonori.
6. Bonus recipe: Homemade okonomiyaki sauce - 1,5 sdm gula pasir + 3 sdm tomato ketchup + 2 sdm oyster sauce + 1,5 sdm Worcestershire sauce aduh rata.
7. Enjoy and let me know how you like it!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Okonomiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!