Resep Ayam Kodok Moist yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Kodok Moist, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Kodok Moist yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Ayam Kodok Moist Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kodok Moist yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok Moist, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Kodok Moist yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Ayam Kodok Moist yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Kodok Moist sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kodok Moist menggunakan 29 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Berawal dari penasaran sama ayam kodok yang aduhai harganya, jadilah coba coba di dapur 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kodok Moist:

1. 1 ekor ayam potong
2. 130 gr daging cincang (sy pake babi)
3. 1 kaleng kecil ham/ kornet (sy pake pork luncheon meat)
4. 1 bh bawang bombay
5. 4 siung bawang putih
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula
8. 1/2 sdt merica
9. 3 lbr roti tawar kupas
10. 200 ml susu
11. 4 btr telur rebus
12. Olesan:
13. 5 sdm Minyak wijen
14. 5 sdm Kecap manis
15. 3 sdm kecap inggris
16. 2 sdm mentega cair
17. Saus
18. 1 bh bawang bombay
19. 2 bh bawang putih
20. 2 sdm kecap inggris
21. 3 sdm saos tiram
22. 1 sdm kecap manis
23. 1 sdm minyak wijen
24. 2 sdm maizena dilarutkan
25. Pelengkap:
26. Kentang (goreng)
27. Wortel (kukus)
28. Buncis (kukus)
29. sesuai selera Sayuran

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Kodok Moist

1. Kuliti ayam bagian dada dan punggung. Potong engsel paha dan sayap, keluarkan daging dada dan punggung nya, sisakan sayap dan paha ayam utuh.
2. Rendam roti tawar dan susu, sisihkan.
3. Pork luncheon meat potong kotak kecil. Apabila pakai kornet, tumis sebentar dengan mentega sampai wangi.
4. Blender daging ayam dan daging cincang bersama bumbu2 lain nya. Masukan potongan ham dan rendaman roti tawar, aduk rata.
5. Jahit bagian atas ayam sampai tertutup rapat. Masukan adonan daging, sisipkan 2bh telur di bagian dada atas. Isi lagi dengan adonan, sisipkan 2bh telur lagi di bagian dada bawah.
6. Tutup kulit ayam dengan menjahit bagian bawahnya dan merapikan yg robek.
7. Taruh ke dalam loyang yang sudah dilapisi alumunium foil. Tusuk2 di bagian dada agar tidak menggelembung dan pecah. Kukus 30 menit (jangan lupa tutup kukusan dikasi serbet). Angkat dan sisihkan. Air hasil kukusan sisihkan, jangan dibuang.
8. Panaskan oven 180’. Oles ayam dengan kecap manis, panggang 5 menit. Oles lagi dengan bahan olesan, panggang lagi 5 menit. Ulangi proses oles bahan olesan sampai 5x. Lalu lanjutkan memanggang 30 menit atau sampai warna golden brown (total memanggang 55-60menit).
9. Keluarkan dari oven, oles mentega agar mengkilat cantik.
10. Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih keprek, tambah air hasil kukusan, kalau kira2 kurang banyak bisa ditambah air putih. Bumbu sisa olesan bisa ikut dimasukan, tambah bumbu lain nya, koreksi rasa. Tambah maizena, aduk hingga mengental.
11. Tata di piring dengan pelengkap, siap sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Kodok Moist yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!