Resep Nasi Tim ala Resto, Sempurna

Oktober 18, 2022 Posting Komentar

Nasi Tim ala Resto

Lagi mencari inspirasi Resep Nasi Tim ala Resto, Enak Banget yang unik?, Resep Nasi Tim ala Resto Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Tim ala Resto, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Tim ala Resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Tim ala Resto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Nasi Tim ala Resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Nasi Tim ala Resto yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tim ala Resto adalah 6 -7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Nasi Tim ala Resto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim ala Resto menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Resep ini bisa untuk 6-7 mangkok nasi tim standar, kalau mangkoknya kecil bisa 8 mangkok. Saya memakai 2 macam mangkok, stainless dan kaca pyrex yang kebetulan ada dirumah. Keduanya bagus hasilnya untuk nasi tim. Pastikan jika punya mangkok kaca harus yang tahan panas seperti merk pyrex dan sejenisnya. Jangan menggunakan mangkok kaca biasa takut tidak tahan panas dan pecah waktu dikukus.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tim ala Resto:

500 gram babi cincang (bisa diganti ayam cincang/giling)
2 cup takaran beras
4 siung besar bawang putih
1 sdm kecap ikan
1 sdm arak masak (bisa di skip)
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis atau sesuai selera
1/4 sdt bubuk ngohiang/five spices
1/2 sdt garam
secukupnya Lada
1 sdt kecap asin hitam/dark soy (bisa diganti kecap asin biasa)
250 ml air panas untuk tumis daging
1 sdm tongcai (bisa diskip) di potong kecil-kecil
350 ml air di campur 1/2 sdm kecap asin angsa untuk nasi
2 sdm minyak untuk menumis daging kecap

Langkah-langkah untuk menyiapkan Nasi Tim ala Resto

Siapkan bahan untuk memasak tumisan daging kecap
Geprek dan cincang bawang putih. Panaskan 2 sdm minyak di kuali, tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan daging cincang aduk sebentar. Tambahkan kecap ikan, arak masak, lada dan garam.
Aduk-aduk sebentar, masukkan kecap manis, tambahkan air panas 250 ml
Biarkan hingga mendidih baru di masukkan saus tiram, kecap hitam dan bubuk ngohiang, masak dengan api kecil 7-10 menit. Matikan api dan angkat.
Sambil menunggu daging kecap matang, mulailah mencuci beras dan tongcai di potong halus. Siapkan mangkok untuk nasi tim. Dan panaskan kukusan.
Sendokkan daging kecap ke setiap mangkok. Bagi rata 6 atau 7 mangkok bersama kuah kecapnya. Kemudian berikan tongcai sedikit di tiap mangkok. Beras di bagi rata ke mangkok, dan terakhir tiap mangkok diisi air yang sudah dicampur kecap asin, isi kira-kira 80-90 persen dari mangkok (jangan terlalu penuh untuk memberi ruang beras mengembang)
Kukus selama 40 menit api sedang.
Tadaaa jadi deh nasi tim ala resto.
Tips : jika tidak tahu tongcai, biasanya buat toping mi ayam, terbuat dari sawi yang diasinkan. Dijual di pasar, di bagian jual kecap asin angsa, garam, jamur kering biasa juga ada jual tongcai. Foto tongcai dibawah ini. Sebenernya tongcai inilah kunci rasa ala resto di nasi tim resep saya. Tapi kalau tidak ada bisa di skip, rasa masih tetap enak. Selamat mencoba.